GFU: Elektro-Kleingeräte sorgen für Kochspaß und Umsatz

Krups Aufmacher. Foto: Krups
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Viele Menschen haben in der Pandemie die eigene Küche wiederentdeckt. Das zeigen die jüngsten Zahlen der gfu zu dern Umsatzzahlen im Segment der Elektro-Kleingeräte in den ersten drei Quartalen 2020. In diesem Zeitraum kommt das Segment auf einen Zuwachs von 12,8 Prozent und mehr als 4,4 Milliarden Euro Umsatz in Deutschland.

Food Preparation boomt 2020

Cloer Waffeleisen Modell 1639SR. Bild: Cloer

Speziell die Haushaltsgeräte, die der Zubereitung von Lebensmitteln dienen, wuchsen in diesem Zeitraum überdurchschnittlich. Die Kategorie Food Preparation, also beispielsweise Mixer, Küchenmaschinen, Rührgeräte und Kochmixer, legte laut GfK um 31 Prozent auf knapp 266 Millionen Euro zu. Dabei wurde mit Küchenmaschinen ein Umsatz von 96 Millionen Euro (+30 Prozent) und mit Handmixern von 34 Millionen Euro (+17 Prozent) erzielt.

Selbst zubereitete Speisen haben einen großen Vorteil: Köchin oder Koch wissen genau, was drin ist. Zudem ist der Geschmack in der Regel auch individueller und bedingt durch geschlossene Kultur- und Freizeiteinrichtungen haben viele Menschen die Möglichkeit in der Küche kreativ zu sein, besonders schätzen gelernt. Unterstützung erhält die Küchen-Kreativität durch eine Vielzahl von kleinen Helfern.

Mit diesen Geräten konnten Händler überzeugen

Dabei sind Küchenmaschinen die Arbeitstiere unter den Küchengeräten. Sie werden zur Teigzubereitung, zum Rühren oder Sahne schlagen eingesetzt. Spezielles Zubehör erweitert das Einsatzgebiet beachtlich. Die Auswahl reicht von Fleischwolf über Schneidewerk und Eisbereiter bis hin zur Nudel-Walze.

Sogenannte Food-Prozessoren sind eine etwas platzsparendere Variante der Küchenmaschine. Abgerundet wird das Angebot mit den Kochmixern, die nicht nur Zerkleinern und Rühren, sondern mit ihrer Kochfunktion auch ein komplettes Gericht zubereiten können.

Bosch Standmixer VitaPower Serie 4 Teile in der Küche. Foto: Bosch
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Angeboten wird des Weiteren eine Vielzahl von Standmixern in unterschiedlichen Leistungsklassen. Für den Ausflug oder die Mitnahme eines leckeren Smoothies ins Büro gibt es die passenden Geräte. Manche sind sogar mobil und mit Akkubetrieb erhältlich. Sie zerkleinern alle Zutaten direkt im Trinkbecher. Nach dem Mixen wird das Gerät samt Becher auf den Kopf gestellt, der Motorblock abgehoben und fertig ist der vitaminreiche Pausen-Snack.

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